Carmè

Il Ristorante Carmè offre il meglio della cucina mediterranea e partenopea: qui potrai assaggiare piatti a base di carne o pesce, preparati con ingredienti di prima qualità.

La brigata di cucina è composta da personale qualificato con esperienza pluriennale in ristoranti stellati e da un pastry chef dedicato alla pasticceria.

Al suo interno è presente una zona Bar/Bistrot dove poter mangiare piatti veloci, bere ottimi drink mixology fatti da Bartender professionisti dall’orario  dell’aperitivo fino al dopo cena (‪18:30‬/‪02:00).

La struttura è provvista di zona dehor con tavoli all’aperto e di sala privata con bar e schermo usufruibile sia per incontri di lavoro che di piacere.

Disponiamo di servizio ospitalità che si occupa di prenotazioni, accoglienza (con guardaroba e hostess dedicati al cliente), organizzazione di eventi aziendali e privati.

La selezione musicale ogni sera viene curata da diversi DJ che accompagnano (live) il trascorrere della serata con piacevoli note di sottofondo.

Servizio di valet parking a disposizione della clientela.

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Carmè Milano

Restaurant / Cocktail Bar

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Menù

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  • Dolci

Primi Piatti

Spaghetto al pomodoro

€15

Pasta e patate Carmé

€15

Tortello alla Genovese

€19

Plin di baccalà e nocciole in brodo di canocchia

€23

Fettuccella gamberi e limone di Sorrento

€25

/ Tartufo fresco in aggiunta ad ogni portata su richiesta (secondo la borsa del tartufo)

€...

Tagliolino al tartufo

€39

Risotto alla milanese

€21

Antipasti

Battuta di Fassona e salsa all’uovo

€17

(Con aggiunta di tartufo bianco) – €…

Vellutata di carote e patate

€13

Foresta di verdure e spuma di maionese leggera

€13

Vitello tonnato, tonno vitellato

€17

Calamaro arrosto e scarola

€19

Baccalà fritto e salsa “dolce forte”

€17

Le polpette al sugo

€17

/ Tartufo fresco in aggiunta ad ogni portata su richiesta (secondo la borsa del tartufo)

€...

Secondi Piatti

Dentice soffiato e senape

€29

Sogliola, salsa alla viole e alloro

€29

Astice in guazzetto e topinambur

€37

Maialino croccante e purea di patate

€25

Costoletta alla milanese

€31

Controfiletto di Marango, arachidi, sedano e pepe rosa

€29

Crudo di pesce del giorno (secondo disponibilità)

€35

Tartare di scampi e cachi

€25

/ Tartufo fresco in aggiunta ad ogni portata su richiesta (secondo la borsa del tartufo)

€...

Contorni

Scarole ripassate, olive e pinoli

€7

Carciofi arrosto

€7

Misticanza

€5

Patata fondente

€5

Funghi di stagione

€5

Dolci

Latte e cereali

€9

Millefoglie di mele e caramello

€9

Crostatina al limone di Sorrento

€9

Tortino al cioccolato e gelato alla vaniglia

€9

Il tiramisù di Carmè

€9

Pera e cioccolato bianco

€9

Castagne

€9
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